ANALISI MICROBIOLOGICHE E CHIMICHE
Dalla produzione primaria ci prendiamo cura dei vostri prodotti mediante:
- isolamento ed identificazione di germi patogeni.
- studi di shelf life.
- Monitoraggio delle superfici.
- Monitoraggio dell’aria.
per affrontare con successo le sfide di oggi, in tutta la filiera.
La sicurezza alimentare lungo tutta la filiera produttiva.
- auditing
- consulenza
- formazione
- Assistenza per il calcolo e la redazione dell'etichetta nutrizionale
- Verifiche e revisioni delle etichette
- Schede tecniche di prodotto
- Aggiornamento legislativo
